碘化亞銅，也寫作碘化銅（由于Cu²⁺的氧化電位大于I^-，因此不存在CuI₂），是一種無機物，化學式為CuI，分子量190.45，白色或棕白色立方結晶或稠密粉末，見光易分解變成棕黃色。不溶于水和乙醇，溶于濃硫酸和鹽酸，亦溶于液氨、碘化鉀、氰化鉀溶液中。與氫氧化鈉作用生成氧化亞銅、碘化鈉和水。

用作有機反應催化劑、陽極射線管覆蓋物、動物飼料添加劑等。密度5.63g/mL，熔點605℃，沸點1336℃。 自然界中以碘銅礦形式存在。